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桶裝水開封前後保質期無統一標準

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桶裝水開封前後保質期無統一標準

發布日期:2019-10-31 作者: 點擊:

近日,兩條有關桶裝水飲用安全的微博在網上被迅速轉發,有關桶裝水開蓋後保質期的話題引起了眾多網民的關注和討論。甚至有網友提出,開蓋幾天的桶裝礦泉水,口感上好像和剛飲用時不一樣。是心理作用作怪,還是水質已變差?

廣西桶裝水

  記者調查發現,不同品牌桶裝水開封前後保質期說法各異,專家建議開封後一周內飲用完畢,而6成市民則飲用時間超過一周。


  近日,一則微博讓市民對桶裝水的安全問題產生擔憂。該微博稱浙江海鹽縣疾控中心的檢測發現,桶裝水開封後第0-3天,冷水口出口水樣菌落總數合格率均為100%;至第5天急劇下降至60%;第7天合格率隻有20%;至第10天菌落總數全部不合格,黴菌和酵母菌至第10天時也有2份超標,此時的桶裝水已失去其衛生安全性。檢測還發現,開封10天內,熱水口的水樣菌落總數、大腸菌群、黴菌及酵母菌三項微生物指標均合格。這是因為飲水機熱水溫度可達85℃-95℃,而一般細菌繁殖體在80℃水中就迅速死亡。同時,飲水機消毒後僅半個月,內膽即受到細菌汙染,菌落總數合格率從剛消毒好時的100%急劇降為40%。 1個月後,內膽菌落數合格率即為0;黴菌和酵母菌在一個月後的合格率也降為70%,2個月後,則全部不合格。同時,在轉發熱帖的同時,有市民李先生跟帖,反映他做過一個實驗,在三伏天裏,將一桶某品牌的桶裝水放在客廳裏。客廳朝陽,有落地窗,陽光可以直射進來。大約第6天的時候,他發現桶裏的水稍微有些變綠,接著他又換上一桶同樣品牌的水嚐試了一次,依然在第6天出現了變綠的情況。


  不同品牌桶裝水保質期不一


  記者撥打了多家品牌桶裝水的訂購電話,發現不同品牌桶裝水開封前後的保質期規定大相徑庭。

細菌滋生受環境影響大


  記者從質監部門了解到,關於柳州桶裝水開封前後的保質期,目前並沒有統一的國家標準,而由各家企業製定,若桶裝水在標注的保質期內出現問題,由企業承擔責任。之後記者以市民身份谘詢了上海市疾控中心環境衛生科相關人員,對方表示並未對桶裝水做過實驗檢測。但在普通情況下,桶裝水開封後應盡快在一周內飲用完。桶裝水開封後的衛生狀況與其存在的環境很有關係,若放置在太陽直射、室溫較高、汙染嚴重以及潮濕的環境下,更容易滋生細菌。


  除此之外,還最好定期清潔飲水機,避免二次汙染。若遇到早出晚歸型的家庭,建議購買小桶的桶裝水,若偶爾出差超過10天,就把剩餘的水換掉,確保安全。


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